Choline is de voorloper van de neurotransmitter acetylcholine dat van belang is voor het geheugen en de spiersamentrekking. Ook is choline en haar metabolieten (de stoffen die weer van choline gemaakt worden) van groot belang voor het transport van cholesterol uit de lever en als methyldonor (betaïne) van belang voor de bloedvaten en voor het ongeboren kind.

Ook inositol is betrokken bij het cholesterolmetabolisme en heeft vooral ook een rustgevende uitwerking